Шпинат из баночек, или Как выбрать детское питание
Современным мамам приходится нелегко: слишком широкий выбор детского питания на полках наших магазинов создает ничуть не меньше проблем, чем полное его отсутствие. «Вести. Вятка» решили выяснить, на что следует ориентироваться при выборе детского питания. Внимание – на этикетку то, что при выборе детского питания надо ориентироваться прежде всего на возраст своего чада, знают, пожалуй, все мамы. На баночках с мясом индейки или с кокосовым десертом всегда указано, со скольких месяцев ребенок может полакомиться этим блюдом.– Первое, на что следует обратить внимание при покупке, – это срок годности, – говорит кировский врач-педиатр Елена Сосновская. – Затем стоит внимательно изучить этикетку на предмет содержания в детском питании различных добавок. И хотя в современных готовых блюдах для малышей соль уже не используют, но сахар и крахмал встречаются довольно часто. К тому же многие производители добавляют в блюда для детей с 7 – 8 месяцев лавровый лист, перец, корицу и другие пряности. Я считаю, что не стоит покупать ребенку питание с такими добавками, чтобы не пичкать детский организм раньше времени пищевыми «улучшителями» и не спровоцировать аллергию. Лучше всего найти на полках натуральные соки и пюре, в состав которых будут входить только овощи или фрукты. Хранить или доесть. Всем известно, что на первых порах малыши едят совсем мало, поэтому многие мамы задаются вопросом: сколько можно хранить открытую баночку с детским питанием?– Если в составе пюре есть мясо или яйца, то его можно хранить не более суток, – говорит кировский диетолог Ольга Лучинина. – Фруктовое и овощное пюре можно держать открытым не более двух суток. Но при этом есть одно правило, которое надо строго соблюдать – хранить открытую баночку с детским питанием можно лишь в том случае, если ребенок не ел непосредственно из нее. Если же малыш орудовал ложкой прямо в банке, то есть вероятность осеменить ее содержимое дополнительными микробами. Поэтому хранить такое блюдо нежелательно, лучше его доесть родителям. А вот разогревать готовое детское питание, по мнению специалистов, можно как на водяной бане, так и в микроволновке. Главное – выбрать качественный продукт, который придется по вкусу вашему малышу. КСТАТИЯблоко с рынка или из банки?– Детское питание проходит очень жесткий контроль – проверяется почва, на которой растут овощи и фрукты, четко соблюдаются рецептуры и технологии производства, – говорит Ольга Лучинина. – Поэтому готовые баночки безопаснее домашних пюре. Ведь не исключено, что плоды, купленные на рынке или в магазине, могут быть напичканы пестицидами и тяжелыми металлами, а курица выращенас использованием антибиотиков. И если организм взрослого человека может бороться с токсинами и бактериями, то малыши более уязвимы, так как их иммунная система и желудочно-кишечный тракт еще не сформирована.
Автор публикации
