Салат «Пучок-Свіжачок»
Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас «под прицелом» оказался салат торговой марки «Пучок-Свіжачок». Думаю, дегустация зелени сейчас как никогда актуальна, ведь только летом мы можем насладиться ее отменным вкусом.
1. Продукт: салат «Пучок-Свіжачок»
2. Производитель: ООО «Первый тепличный комплекс», Киевская обл., Броварской р-н., с. Рожевка, ул. Славы, 22А. Произведено на заказ: ООО «Свежая зелень»
Да, а вот точный адрес заказчика производства написать все-таки не смогли… Минус маркировке.
3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», г. Буча, ул. Новое шоссе, 48
4. Дата покупки: 15.08.2013
5. Цена товара: 12,99 грн.
6. Состав: салат.
У нас монопродукт, поэтому ожидать от состава многообразия ингредиентов не приходится. Да и странно было бы, если состав зелени «отличался» ароматизаторами и красителями, так что гордо можно утверждать (что производитель и делает), что наш продукт абсолютно натурален!
7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 1,36г; жиры – 0,15г; углеводы — 1,57г
8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 15ккал
Информация как по этому, так и по предыдущему пункту отсутствует (видимо, производитель решил не заморачиваться), поэтому нами были взяты средние величины пищевой и энергетической ценности салата.
9. Маркировка. Маркировка предельно коротка и лаконична: состав, ТУ, срок годности и дата упаковки, контакты производителя. Найти данные можно без проблем, они четко видны и легко читаемы. Правда, есть и замечания, о которых мы уже писали: производитель не посчитал нужным указать пищевую и энергетическую ценность продукта, а эта информация является обязательной; также присутствуют неполные данные о производителе.
Дата производства выбита маркером на титульной стороне упаковки.
Нет в маркировке и данных о массе продукта, что нас сперва удивило (поэтому оценивать продукт по массе не будем, просто взвесим брутто). Но позже мы поняли в чем дело…
10. Масса брутто по факту: 238г
11. Вид и аромат. Салат, как оказалось, посажен в горшочек, что обеспечивало ему постоянный рост и свежесть.
Кстати, именно этим фактом объясняется отсутствие массы на упаковке. Также поэтому наш салат не вялый, свеженький, при изгибе ломается и издает очень аппетитный хруст.
12. Вкус. Здесь особо и писать-то нечего – салат он и в Африке салат. Главное, что он не горчит (иногда листья салата довольно горькие). Свежий, хрустящий…
Выставим же наши оценки салату «Пучок-Свіжачок».
1. Маркировка – 7.
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — — .
3. Соответствие по массе – — .
4. Вид и аромат – 10.
5. Вкус – 10.
Автор публикации
