Про Юкатан и каникулы в Мексике
Мексика – это космос, ну или что-то очень близкое. И все дело вовсе не в высотках, все гораздо проще. Ведь попадая сюда, ваша душа парит, вы как будто окунаетесь в другое измерение, теряясь в климатическом, географическом, ментальном, духовном и эстетическом пространствах. Не найти более подходящего места для оздоровления души и тела.
Как выглядит настоящая Мексика, ведь все что мы знаем о ней, это буррито — не существующее мексиканское блюдо, табаско – соус, который подают только в местном фастфуде, сомбреро, что можно сравнить лишь с нашей папахой или буденновкой, так что же такое на самом деле Мексика? Мексика это гораздо большее, и начинать знакомство с ней лучше всего с полуострова Юкатан.
Наверняка вы читали или где-нибудь слышали, что на Юкатане самые лучшие пляжи в мире, и это поверьте мне не преувеличение, ведь не зря же Американцы толпами едут отдыхать именно на эти пляжи и это при том, что у них самих под боком есть и Калифорния, и Флорида, и Гавайи. На этих отличнейших пляжах с широкой полосой из белого песка, ровным входом в море и лазурным морем приезжают зачастую отдохнуть и такие именитые люди как Том Круз, Тони Блэр, Принц Чарльз, что дает вам шанс увидеть их в живую. Для любителей покататься на волнах здесь просто рай, ведь волны не такие высокие как для катания на серфинге, но и не полный штиль. На пляже Ритц вы сможете познакомиться с большими черепахами, которые приплывают сюда для заведения потомства, их панцирь достигает в размерах до 2 метров. Возможно, вам даже удастся прокатиться на одной из этих гигантских красавиц.
По словам ученых, Юкатан образовался после падения метеорита, из-за чего дно океана поднялось. В результате занявшись экстремальным дайвингом мы можем наслаждаться сенотами – это подземные колодцы, туннели с прозрачной, чистой водой впадающие в океан. Одним из самых популярных сенот можно считать Ik Kil, это широкий колодец на глубине 25 метров с прекрасными золотистыми рыбками. Находиться он в джунглях, среди причудливых деревьев и падающих сверху струй воды.
Между прочим, местная вода не только чистая, но и очень насыщенна кальцием, за счет известняка. В доказательство этому есть не оспоримые факты, связанные с племенем Майа, проживавших в этих краях. Ведь все их представители были плотными, ширококостными и даже у самых бедных была белоснежная улыбка.
Местные пещеры – это еще одна из достопримечательностей Юкатана. Наверняка многие из вас сейчас подумали – да что я, пещер не видел что ли? Думаю, что таких точно не видели, если только не были в Мексике. Это самые настоящие гигантские, жуткие, глубокие пещеры и одновременно манящие своими сталактитами, сталагмитами, образующими причудливой формы колонны, каскады, башни. С подземными озерами наполненными слепыми сомиками. Одна из самых красивых пещер была открыта для посещения туристами совсем недавно, это Rio Secreto, экскурсия по ней займет у вас около 1, 5 часов.
Как вы думаете, где находиться родина шоколада? Да, в Мексике. И это не шутка, потому, что именно здесь шоколад едет в самых различных формах. Но главная фишка в шоколадном соусе, который совершенно не сладкий, с добавлением различных специй, которых около 160 видов. Подается такого рода лакомство к блюдам из мяса и птицы. Еще одно экзотическое блюдо, которое стоит попробовать, это кактус, но не спешите есть сам кактус, думаю, вам это не придется по вкусу, а вот его круглые розовые плоды – это настоящее лакомство для гурмана….мммм….объяснить, на что это похоже не возможно, я такого вкуса больше не знаю.
Многие ждут, не дождутся, когда же я напишу про текилу, ведь именно этот напиток ассоциируется с Мексикой, но есть еще более вкусный вид алкоголя – это пульке. И попробовать его можно только здесь, т. к. он не консервируется. Пульке готовят, как и текилу, на основе голубой агавы, с той лишь разницей, что сначала получают пульке, а при ее выдержке получают уже текилу. Только лишь для того что бы отведать этот вкусный напиток стоит хоть раз посетить Мексику.
Автор публикации
